wtorek, 31 marca 2015

Ciastka bezglutenowe z warzyw


Potrzebne składniki:
1 1/2 szkl ugotowanej fasoli białej
1 1/2 szkl ugotowanych buraczków
1 małe dojrzałe awokado
5-10 łyżek cukru lub ksylitolu
4 jajka
1 1/4 szkl wiórek kokosowych
3 łyżki oleju ryżowego lub innego
3 szkl mąki ryżowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego(dobre i bez proszku do pieczenia)
4 łyżki zmielonej dyni(można nie trzeba)

poniedziałek, 23 marca 2015

Bezglutenowa tarta z fasoli z dodatkiem jabłek


Potrzebne składniki:
2 szkl ugotowanej fasoli białej (400 g)
4 łyżki cukru lub ksylitolu
6 jajek
2 łyżki oleju
4 łyżki mąki ryżowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego
3 łyżeczki przyprawy do piernika bezglutenowej
2 jabłka

poniedziałek, 9 marca 2015

Sero-makowiec na kruchym cieście bez glutenu


Potrzebne składniki na spód i kruszonkę:
250 g masła lub margaryny
1/2 szkl ksylitolu lub 1/2 szkl cukru lub 3 łyżki miodu
1 szkl mąki gryczanej
1 szkl mąki kukurydzianej
1 szkl mąki ryżowej
5 żółtek
1 łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego
Sposób wykonania:
Masło lub margarynę rozpuść. Dodaj mąki i cukier. Wymieszaj. Odłóż szklankę kruszonki, a do reszty dodaj żółtka. Wymieszaj i wyłóż na prostokątną blaszkę wyłożoną papierem.


środa, 4 marca 2015

Ciastka z awokado i bananem bez glutenu


Potrzebne składniki:
350 g ugotowanego brązowego ryżu
3 jajka
1 banan
1 awokado
2-4 łyżki cukru lub ksylitolu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego
4 łyżki mąki jaglanej
6 łyżek mąki gryczanej z czubkiem