Ciastka z awokado i bananem bez glutenu

Potrzebne składniki:

350 g ugotowanego brązowego ryżu

3 jajka

1 banan

1 awokado

2-4 łyżki cukru lub ksylitolu

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego

4 łyżki mąki jaglanej

6 łyżek mąki gryczanej z czubkiem

Sposób wykonania:

Ryż, obrane awokado, jajka i banan połącz razem i zmiksuj blenderem na gładko. Następnie dodaj resztę składników i dobrze wymieszaj. Wyłóż powstała masę na dużą kwadratową blaszkę wyłożoną papierem. Rozsmaruj równo. Piecz w 200 C ok. 30 minut, góra - dół. Z tej porcji otrzymasz 1 dużą blaszkę ciasta, który pokrój w kwadraty na ciastka. Smacznego!