Chleb bezglutenowy

Potrzebne składniki:

1 szkl mąki gryczanej

1 szkl mąki ryżowej

1/2 szkl mąki ziemniaczanej

1/2 szkl mąki kukurydzianej

1 łyżka cukru lub ksylitolu

1/2 łyżki soli

ok. 500 ml ciepłej wody

1/2 paczki suszonych drożdży

Całe siemię lniane(kilka łyżek) i kilka łyżek kokosu. To co lubisz. Można dać pestki dyni i słonecznika

Sposób wykonania:

Suche składniki połącz ze sobą i dodaj wodę. Dobrze wymieszaj.

Odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut, żeby trochę wyrósł. Następnie przełóż do wąskiej formy wyłożonej papierem. Odczekaj ok. 30 minut i piecz w 200 C ok 1 godziny. Smacznego!