Ciastka z mlekiem jaglanym i siemieniem lnianym bez glutenu

Potrzebne składniki:

1 szkl mleka jaglanego

2 łyżeczki siemienia lnianego

1 szkl kleiku ryżowego

1 szkl wiórek kokosowych

2-4 łyżki cukru lub ksylitolu

1/4 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego

2 łyżki oleju

Sposób wykonania:

Gorące mleko jaglane połącz z siemieniem lnianym. Odstaw do wystygnięcia. Dodaj resztę składników. Wymieszaj. Równo rozprowadź na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 180 C ok 25-35 minut aż będą chrupiące. Jak trochę ostygną to potnij albo porozrywaj na kawałki. Smacznego!