1/2 łyżeczki cukru
25 g drożdży
ok.1 szkl ciepłej wody
1 1/2 szkl mąki kukurydzianej
1 1/2 szkl mąki gryczanej
2 łyżki oleju
1 łyżeczka soli
1 puszka kukurydzy
1/2 kg pieczarek
5 cebul
150 g salami, szynki, boczku co lubicie
200 g sera żółtego
oregano
Sposób wykonania:
Do rondelka wlej ciepłą wodę, dodaj cukier, 1
łyżkę mąki gryczanej i drożdże. Wymieszaj wszystko łyżką. Do
miski wsyp mąki i dodaj sól i olej. Jak drożdże trochę urosną
to dodaj je do mąki. Zagnieć ciasto. Jak będzie za twarde to dolej
trochę wody, a jak za bardzo się będzie kleić dodaj mąki. Odstaw
do wyrośnięcia. 2 blaszki wysmaruj olejem. Jak ciasto wyrośnie to
podziel je na 2 części. I rozprowadź po blaszkach. Cebulę i
pieczarki pokrój w kostkę. Poduś aż będą miękkie. Odcedź. Ser
zetrzyj na tarce. Układaj na cieście: wędliny, kukurydze i
pieczarki z cebulą. Posyp oregano. Piecz w 200 C ok 20 minut.
Następnie wyciągnij i posyp serem żółtym. Piecz jeszcze 5 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz