Ciastka z wiórkami kokosowymi bez jajek bezglutenowe

1/2 szkl wiórek kokosowych

1/2 szkl sezamu

1/2 szkl otrąb gryczanych

1/2 szkl amarantusa ekspandowanego

ok. 3/4 szkl mleka z kaszy jaglanej

3 łyżki cukru lub ksylitolu

1/4 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego

Sposób wykonania:

Wszystkie składniki razem połącz. Masa powinna wyjść dosyć gęsta. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Wykładaj na blaszkę masę robiąc małe placuszki. Piecz ok 25 minut w 180 C, aż się zarumienią. Smacznego!