piątek, 19 września 2014

Ciasteczka z buraczków czerwonych bez glutenu


Zostały mi buraczki z barszczu czerwonego i wyszły ciasteczka
Potrzebne składniki:
450 g ugotowanych i zmielonych na gładko buraczków czerwonych
4 łyżki cukru lub ksylitolu
3/4 szkl amarantusa ekspandowanego
1 1/2 szkl wiórek kokosowych
2 jajka
1 szkl mąki ryżowej

Sposób wykonania:
Wymieszaj wszystkie składniki i wyłóż na blaszkę wyłożona papierem małe placuszki. Piecz w 180 C ok 20 minut, aż będą chrupiące i lekko zarumienią się. Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz