Ciastka z płatkami amarantusa i wiórkami kokosowymi bez glutenu

Coś z niczego. Wyszły ciastka.

Potrzebne składniki:

1/2 szkl płatków z amarantusa

1 szkl wiórek kokosowych

2 jajka

1 łyżka cukru

Sposób wykonania:

Zagnieć wszystkie składniki. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Formuj kulki i układaj na blaszce. Piecz w 180 C ok. 20 minut.