Potrzebne
składniki:
3
cukinie (po obraniu ma być ok. 1 kg)
4
jajka
2
łyżki mąki kukurydzianej
2
łyżki mąki gryczanej
2
łyżki mąki ryżowej
1/4
łyżeczki soli
Sposób
wykonania:
Cukinie
obierz i zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Dodaj jajka i
wymieszaj. Następnie stopniowo dodawaj mąki (po łyżce). Może się
okazać, że będzie trzeba trochę mniej mąki lub więcej.
Wymieszaj
dobrze. Na patelkę lej olej i piecz placki z obu stron. Można jeść
same, z dżemem. Z czym kto lubi. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz