środa, 26 marca 2014

Ciastka z amarantusa ekspandowanego bezglutenowe


Potrzebne składniki:
ok 3 szkl amarantusa ekspandowanego
2 jajka
1/2 szkl mleka jaglanego lub 1/2 szkl ugotowanej na rzadko kaszy jaglanej


Sposób przygotowania:
Jajka wbij do miski dodaj mleko jaglane. Ubijaj chwile. Pomału wsypuj amarantus cały czas mieszając mikserem. Masa ma wyjść dosyć gęsta. Jak by była za rzadka to dodaj amarantusa. Wyłóż blaszkę papierem i na nim układaj ciasto w kształcie małych placuszków. Nagrzej piekarnik do 200 C i piecz do zarumienienia się około 20 minut. Wyszły chrupiące. Najlepsze są na ciepło tego samego dnia.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz