Naleśniki to coś co moje dzieci bardzo lubią. Lubię eksperymentować z nimi. Gdyby w domu nie było jakiejś mąki można ja zastąpić miksem pozostałych.
Potrzebne składniki:
2 jajka(zamiast jajek można dać 4 łyżki mąki ziemniaczanej)
1/2 szkl mąki jaglanej
1/2 szkl mąki jaglanej
1/2 szkl mąki ryżowej
1/2 szkl mąki amarantusowej
1/2 szkl mąki gryczanej
1 łyżka mąki
ziemniaczanej
1 szkl mleka ryżowego
1 1/4 szkl wody mineralnej
mocno gazowanej
1/4 łyżeczki soli
3 łyżki oliwy
Sposób wykonania:
Wlej wodę i mleko do
miski, wrzuć jajka i chwilę ubijaj. Następnie wsyp sól i
mąki. Wszystko wymieszaj mikserem. Na koniec dodaj oliwę i
jeszcze chwilę ubijaj, aż się wszystko wymiesza. Jak by było za
gęste to dolej wody, a jak za rzadkie to dodaj mąki. Odczekaj 10
minut i zacznij piec placki. Na patelkę nalej oliwę (tylko przed
pierwszym plackiem później nie trzeba) i chochelkę ciasta
naleśnikowego.
Smacznego!
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz