czwartek, 6 marca 2014

Gulasz z indyka z brązowym ryżem bez glutenu


Składniki:

Ryż brązowy
1 cukinia około 350 g
1/2 kapusty pekińskiej
2 cebule
1/2 pory
200 g mięsa z indyka
1 łyżeczka oleju ryżowego
Sól


Wykonanie:

Ugotować ryż.
Do garnka wrzuć pokrojoną cebulę, porę i 1 łyżeczkę oleju. Duś pod przykryciem przez około 5 minut. Następnie dodaj mięso pokrojone w kostkę. Wszystko wymieszaj i dalej duś. Co jakiś czas mieszając. Posól. Po około 10 minutach dołóż obraną i pokrojoną cukinie, wymieszaj następnie po około 10 minutach dodaj ostatni składnik, pokrojoną kapustę pekińską. Wszystko wymieszaj i duś, aż mięso będzie miękkie. Około 1 godziny ( należy pamiętać, że trzeba mieszać tak co 15 minut).

Podanie:
Wyłóż ryż na talerz, a na ryż połóż gulasz.
Można do tego zrobić sałatę z rzodkiewką i szczypiorkiem(ten przepis znajdziesz w kolejnym poście). Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz