środa, 5 marca 2014

Muffinki jogurtowe bezglutenowe


Składniki:
6 jaj
1/2 szkl mąki gryczanej
1 szkl mąki kukurydzianej
1/2 szkl mąki ziemniaczanej
1/2 szkl ksylitolu lub cukru
1 szkl oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego


Wykonanie:
Całe jajka wbić do miski. Chwile po ubijać, dodać cukier. Ubijać, aż się cukier rozpuści. Następnie wsypać mąkę z proszkiem i wlać olej. Wszystko dokładnie wymieszać mikserem. Ciasto przełożyć do foremek na muffinki. Można na wierzch ułożyć owoce i lekko je powciskać do środka.
Piec w temperaturze 180 C ok 45 minut.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz