Naleśniki to coś co moje
dzieci bardzo lubią. Następna wersja. Gdyby w domu
nie było jakiejś mąki można ja zastąpić miksem pozostałych.
Składniki:
2
jajka lub 4 łyżki mąki ziemniaczanej(jak ktoś nie może jajek)
1/2 szkl mąki kukurydzianej
1/2 szkl mąki ryżowej
1/2 szkl mąki amarantusowej
1/2 szkl mąki gryczanej
1 szkl mleka jaglanego
1 1/4 szkl wody mineralnej
mocno gazowanej
1/4 łyżeczki soli
3 łyżki oliwy
Wykonanie:
Wlej
wodę i mleko do miski, dodaj jajka i chwilę ubijaj. Następnie
wsyp sól i mąki. Wszystko wymieszaj mikserem. Na koniec dodaj
oliwę i jeszcze chwilę ubijaj, aż się wszystko wymiesza. Jak by
było za gęste to dolej wody, a jak za rzadkie to dodaj mąki.
Odczekaj 10 minut i zacznij piec placki. Na patelkę nalej oliwę
(tylko przed pierwszym plackiem później nie trzeba) i chochelkę
ciasta naleśnikowego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz